Que tal aprender a aproveitar os alimentos de maneira integral e de quebra, ajudar a evitar o desperdício e ter uma alimentação mais consciente? Confira nossa receita charuto de folha de couve.
A ONU define o desenvolvimento sustentável como o desenvolvimento que encontra as necessidades atuais, sem comprometer a habilidade das futuras gerações de atender as suas próprias necessidades. E o que isso tem a ver com nutrição? Tudo!
Você sabia que a GRSA|Compass tem um compromisso com a redução do desperdício de alimentos em suas operações? A iniciativa, que vem ganhando cada vez mais força dentro da empresa, tem como objetivo monitorar o descarte de resíduos nas produções diárias e educar os colaboradores e consumidores sobre a importância de diminuir o desperdício.
Nesta edição Pocket do Festival do Consumo Consciente, o estilista Alex Santos, explica sua trajetória e apresenta trabalhos de upcycling, além da Oficina de arte da Raíssa, do studio ar ensinando processos iniciais de cerâmica em alta temperatura. Já na oficina da sustentabilidade, Sheila Reis fala sobre compostagem doméstica.
A edição de 2022 do Stop Food Waste Day já começou! Com ações em mais de 30 países, o movimento tem o objetivo de conscientizar a população sobre a importância de reduzir o desperdício de alimentos em suas diversas etapas. Como meta interna, a empresa visa à redução de 50% do desperdício de seus restaurantes até 2030.
